【谭仔】米线配料卡路里公开!炸酱热量最高汤底愈辣愈多钠?

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【谭仔】米线配料卡路里公开!炸酱热量最高汤底愈辣愈多钠?蚬子的营养价值 亚麻籽的营养价值 冬果梨的营养价值 【谭仔】米线配料卡路里公开!炸酱热量最高汤底愈辣愈多钠?米线一直都是港人喜爱的午、晚餐选择,想食得健康点,或者减肥人士控制每日热量吸收,就需要好好计算每一餐的卡路里了。

询眾要求,介绍一下广受欢迎的云南米线。说到云南米线,一定要提到街知巷闻的谭仔云南米线。虽然他们分為「谭仔」及「谭仔三哥」两间连锁店,但他们的食物都非常接近。云南米线的配菜多样化,如同车仔麵般,所以深受欢迎。今次就為大家介绍一下各款配菜。

一碗净米线热量大约264卡路里(kcal),而配菜均以每块/粒/片去计算(炸酱以每份计算)。配菜中,以炸酱热量最高,达160kcal,主要是因為炸酱含油量高。其次便是腩肉,肥肉佔热量较多,一片已佔40kcal,一份腩肉(4-5片)已有160kcal。其他加工食品如豆卜、热狗火腿、腐皮、墨丸等均是较高热量的,一份量的配菜大约120kcal左右。

如想健康一点,建议选择新鲜食材如牛肉、鸡肉、蔬菜等。另外,亦不要忽视麵类汤底均含较高钠,因此要尽量避免饮汤,而辣汤底亦会增加热量和钠含量。

营养生(Negimen)的意思是营养配合养生(Nutrition + Regimen = Negimen)。全港首创数据化茶疗「Negimen Tea」,根据各人的体质数据设计专属茶方。总结平时的饮食习惯及身体状况,以精密仪器分析配合营养生的数据库,设计由天然材料而成的减肥茶方。长久以来,我们坚持三大原则:无营养补充品,无西药成份及无过量运动。健康是没有捷径的,配合天然的茶方及正确营养上的摄取,坚持真正的健康减磅,达到养生中「未病先防,底粉未老先养」。

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